Hefenahrung für Weinbereitung, zugeschnitten auf schnelleren Gärverlauf und stabile Vergärung. Für Kellerpersonen bringt die Ergänzung mehr Sicherheit beim Umgang mit schwankenden Rohstoffen. Bleibt die Zugabe in allen Chargen sinnvoll und wann ist eine Vorprüfung ratsam, Alcomat NUTRI-Mono Hefenahrung?
⚡ Auf einen Blick
- • Wirkstoff: Diammoniumphosphat zur Ergänzung
- • Für wen passt es: Kellereien und Einzelanwender, die gezielte Zugaben nutzen
- • Für wen eher nicht: Nicht notwendig bei bereits ausgeglichener Traubenqualität
Enthält Diammoniumphosphat als anorganische Stickstoffquelle. Ein 10 g Beutel ist für 25–30 Liter ausgelegt.
📋 TECHNISCHE DATEN
- Marke: Alcomat
- Produkttyp: Hefenahrung
- Verpackungsinhalt: 5 x 10 g Beutel
- Wirkstoffe: Diammoniumphosphat, phosphorhaltige Bestandteile
Schnellerer Gärstart, dank Hefe-assimilierbarem Stickstoff
Das bedeutet: Hefe setzt früher ein, Stillstände werden seltener.
Der Hersteller gibt an, dass YAN und Phosphor die Startphase unterstützen.
Komplette Vergärung, mit Diammoniumphosphat zur Nährstoffergänzung
Das bedeutet: Zucker wird zuverlässiger in Alkohol und CO2 umgewandelt.
Laut Hersteller liefert Diammoniumphosphat anorganischen Stickstoff bei Nährstoffmangel.
✨ Die 4 wichtigsten Gründe für Alcomat NUTRI-Mono Hefenahrung
- Praktisch für Einzelchargen – Einfache Portionierung in 10‑g‑Beuteln passt gut zu sporadischen Zuschaltungen bei Kellerarbeiten, ideal für Anwender mit wechselnden Mengen.
- Sicherheit bei schwankender Rohstoffqualität – Bei Trauben mit variierender Reife reduziert gezielte Ergänzung das Risiko von Gärabbrüchen, nützlich in wechselhaften Erntejahren.
- Lager- und Handhabungsvorteil gegenüber Flüssigpräparaten – Trockenbeutel beanspruchen wenig Platz, lassen sich länger lagern und erleichtern die Vorratshaltung in kleinen Betriebsstätten.
- Achtung – Ergänzung nicht automatisch für jede Charge nötig; vor dem Einsatz Statuskontrolle des Mosts durchführen, Dosierung nach Herstellerangabe beachten und Beutel trocken lagern.
❓ Häufig gestellte Fragen
Q: Wie einfach ist die Anwendung für Einsteiger?
A: Die Anwendung kann interessant sein für Nutzer mit Basiskenntnissen in Kellerarbeit, wenn Dosierungshinweise befolgt werden; vor der ersten Nutzung Probetests an kleinen Chargen sind empfehlenswert.
Q: Wofür reicht ein 10‑g‑Beutel?
A: Ein 10‑g‑Beutel ist laut Hersteller für etwa 25–30 Liter ausgelegt, somit geeignet für einzelne Teilmengen oder kleinere Gebinde; ob das für den konkreten Einsatz reicht, hängt von der Charge ab.
Q: Welche Inhaltsstoffe sind relevant?
A: Enthalten ist Diammoniumphosphat als anorganische Stickstoffquelle sowie phosphorhaltige Komponenten, laut Produktbeschreibung zur Unterstützung der Hefevermehrung und Vergärung.
🏆 Unser Fazit
Für Anwender, die gezielte Nährstoffergänzung bei unstabilen Gärverläufen suchen, ist Alcomat NUTRI-Mono Hefenahrung eine praktikable Option. Vor dem Einsatz empfiehlt sich eine Bestandsaufnahme des Nährstoffstatus, um die Notwendigkeit und Dosierung zu klären.
